故名思義，Stonegrill Restaurant是一間主打以火山岩石烹調食物的餐廳。嚴選無毒無孔，符合安全要求的火山溶岩石頭作烹調媒介，以保留最完美和持久的溫度來製作食物是Stonegrill Restaurant的經營理念。

最受歡迎的菜式當然是岩燒牛排和燒大蝦，牛排軟腍且入口即融; 大蝦肉汁鮮甜，再搭配餐廳自製的蘑菇醬汁，滋味無窮。

一場來到瓦努阿圖，又怎可以錯過這間以天然火山岩石來帶出食物原汁原味的餐廳呢！順帶一提，到餐廳用膳之餘也不防到附近的手工藝市場逛逛。